Noches Con Acento - GRECIA -
Una noche para viajar a Grecia sin salir de La Manga. Alta gastronomía griega y un espectacular Dinner Show frente al Mar Menor.
Una noche en la que la gastronomía, la música y la tradición griega se unen para ofrecer una experiencia única a orillas del Mar Menor. Un recorrido por algunos de los sabores más emblemáticos de Grecia, reinterpretados por nuestro chef Sergio Conesa y acompañados por un espectacular Dinner Show en directo.
El menú incluye:
CÓCTEL
Saganaki de Feta y Almendra
La esencia del queso feta frito con almendra y miel.
La esencia del queso feta frito con almendra y miel.
Spanakopita
Pastel salado crujiente relleno de espinacas.
Pastel salado crujiente relleno de espinacas.
Moussaka Royal
Reinterpretación contemporánea de la clásica moussaka griega.
Reinterpretación contemporánea de la clásica moussaka griega.
Souvlaki de Autor
Souvlaki casero relleno de cordero a la brasa y salsa tzatziki.
Souvlaki casero relleno de cordero a la brasa y salsa tzatziki.
PLATOS PRINCIPALES
El Mar Egeo
Binomio de carabinero a la brasa y tartar de gamba roja sobre un delicado dashi de tomate y alcaparra, coronado con aire de ouzo y limón.
Binomio de carabinero a la brasa y tartar de gamba roja sobre un delicado dashi de tomate y alcaparra, coronado con aire de ouzo y limón.
La Flor de Creta
Flor de calabacín en tempura crujiente de azafrán, rellena de mousse de feta y piñones, sobre jugo translúcido de tomillo y láminas de trufa de verano.
Flor de calabacín en tempura crujiente de azafrán, rellena de mousse de feta y piñones, sobre jugo translúcido de tomillo y láminas de trufa de verano.
Lubina a la Brasa de Olivo
Acompañada de velouté de ouzo y azafrán, polvo de aceituna Kalamata y esferas de tomate confitado.
Acompañada de velouté de ouzo y azafrán, polvo de aceituna Kalamata y esferas de tomate confitado.
POSTRE
Yogurt de Cabra Ecológico, Tocino de Cielo e Infusión Aromática
Petits Fours Griegos (Loukoumades)
🕣 Inicio del evento: 20:30 h
Una velada donde la alta cocina mediterránea, el espectáculo en vivo y el espíritu de las islas griegas se darán cita en un entorno incomparable frente al Mar Menor.
Plazas muy limitadas. Reserva previa obligatoria.
Pago anticipado al realizar la reserva.
86 € por persona.
Pago anticipado al realizar la reserva.
86 € por persona.
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